Metabolismus látek a energie v lidském těle

Anabolismus a katabolismus – stavění versus rozkládání molekul. Trávení a zpracování sacharidů, lipidů a bílkovin s důrazem na jejich roli v energetice organismu. Glykémie, funkce glykogenu a ukládání tuků. Úloha vitaminů rozpustných ve vodě a tucích. Odrážkový formát s vysvětlením procesů buněčného dýchání a vstřebávání.