Členění oběžného majetku včetně zásob, peněz a pohledávek. Koloběh od nákupu přes výrobu až k prodeji a inkasu. Ukazatele obratu zásob, plán a řízení zásobování metodou ABC. Normování zásob se vzorci pro běžnou, pojistnou a technologickou zásobu. Evidenční doklady – příjemka, výdejka, dodací list, faktura, inventurní soupis.